Vortrag „Rindfleisch für die Artenvielfalt?“

Metzgerei Braunsperger

Die Metzgerei Braunsperger ist ein traditionsreicher, familiengeführter Handwerksbetrieb in Laufen mit einem breiten Angebot an Fleisch‑ und Wurstwaren – teils in Bio‑Qualität aus eigener Produktion und regionaler Herkunft. Neben klassischen Schnitten und Wurstspezialitäten ist die Metzgerei bekannt für ihre innovativen Produkte wie Dry‑Aged‑Beef und legt Wert auf Verantwortungsbewusstsein beim Tierwohl und handwerkliche Verarbeitung.

Rupertirind

Metzgerei Heilmaier – Rupertirind

Die Metzgerei Heilmaier mit ihrer Marke Rupertirind in Waging am See bietet hochwertige Rindfleisch-Spezialitäten vom Pinzgauer Weide-Rind aus nachhaltiger, regionaler Haltung. Metzgermeister Gottfried Heilmaier verarbeitet das Fleisch traditionell handwerklich zu feinen Bio-Produkten wie Rindergulasch, Rouladen oder Bouillon – mit besonderem Fokus auf Geschmack, Tierwohl und regionaler Qualität. Die Produkte können vor Ort, im Fachhandel oder online erworben…

Hofladen

Biohof Schoissengeyer

In unserem Hofladen finden Sie zudem eine feine Auswahl an selbst hergestellten Produkten: Speiseöl, Kräutertees, Fruchtsäfte, Kräutersalze, Naturseifen und vieles mehr – alles mit Sorgfalt und im Einklang mit der Natur produziert.Als regionaler Erzeuger ist es uns ein besonderes Anliegen, unsere Produkte vor allem in der Region anzubieten und so einen Beitrag zu nachhaltiger Landwirtschaft…